未開封でお日持ちは1ヶ月と長く、お好きなときに餡をはさんですぐにできたての最中を食べられます！ 
素材を厳選し、羊羹本来の味・風味・色にこだわった逸品です。羽二重紙でくるんだ包装は十分な高級感があり、贈答品に最適です。
創業以来のあけぼの銘菓です。精選卵、白胡麻、小麦粉を程よく調和させた焼き皮の内に自慢のこし餡を包み、形良く表面がひび割れるように焼き上げました。
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店長日記
こんにちは！店長の横地です。選び抜いた素材を使い、確かな技術で創った和菓子の数々を、日本全国のお客様にお届けします。和菓子の要である餡は、全て自家製です。一番人気は、餡と皮を別仕立てにした「手詰め曙最中」。サクサクの皮と瑞々しい餡が大好評です！
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